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cuisine - aide

Cuisine - Pâte feuilletée

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Cuisine - Pâte feuilletée

2 Juin 2017

Bonjour ☺ Après les pâtes brisée, sablée et à choux, voici la pâte feuilletée ! Pâte feuilletée Ingrédients (pour 1 personne) : - Farine : 30g- Eau : 15mL- Sel : 1 pincée- Matière grasse (margarine à feuilletage ou beurre) : 20 - 25g...

Cuisine - Vinaigrette

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Cuisine - Vinaigrette

2 Mai 2017

Bonjour ☺ Nouvelle aide facile à réaliser, pour des salades :) Vinaigrette Ingrédients (pour 1 personne) : - Huile : 10 mL - Vinaigre : 5 mL- Moutarde : 2g - Sel / épices / herbes → Selon les gouts ! Attention au sel : pas plus d'une...

Cuisine - Crêpes

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Cuisine - Crêpes

3 Octobre 2016

Bonjour ☺ Avant de vous poster quelques articles sur les crêpes salées et sucrées possible, voici un article sur a pâte à crêpes ! Et oui, c'est quand même mieux pour faire des crêpes :p Crêpes Ingrédients (pour 4 personnes) : - Oeuf...

Cuisine - Chantilly et Glaçage

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Cuisine - Chantilly et Glaçage

2 Octobre 2016

Bonjour ☺ Voici un article regroupant plusieurs décors sucrés possible Chantilly Ingrédients (pour 4 personnes) : - Crème fraiche liquide : 100mL - Sucre glace : 10g Recette : - Mettre le crème liquide dans un saladier - Stockage au...

Cuisine - Choux

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Cuisine - Choux

1 Octobre 2016

Bonjour ☺ Voici un article sur la pâte à choux ! Pâte à choux Ingrédients (pour 4 personnes) : - Oeuf : 1 unité - Eau : 60mL - Farine : 40g - Matière grasse (beurre ou margarine) : 20g - Sel : 1 pincée Recette : - Mettre l'eau et la...

Cuisine - Pâte brisée

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Cuisine - Pâte brisée

25 Septembre 2016

Bonjour ☺ Voici un article sur la préparation d'une pâte très pratique pour la réalisation de tarte :) Pâte brisée Ingrédients (pour 1 personne) : - Farine : 20g - Sel : 1 pincée - Matière grasse (beurre ou margarine) : 10g - Eau :...

Cuisine - Crème patissière

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Cuisine - Crème patissière

24 Septembre 2016

Bonjour ☺ Voici un article sur un nouveau dessert, que vous pourrez accompagner de biscuits ! Crème patissière Ingrédients (pour 1 personne) : - Lait (1/2 écrémé) : 150 mL - Oeuf (jaune) : 1 unité - Sucre : 15g - Maïzena : 10g OU Farine...

Cuisine - Caramel

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Cuisine - Caramel

22 Septembre 2016

Bonjour ☺ Voici un article pour vous apprendre à réaliser un caramel. Caramel Ingrédients (pour 1 personne) : - Sucre : 2 - 3 morceaux (calibre 4) ~ 10 - 15g - Citron : quelques gouttes - Eau : quelques gouttes Recette : - Ajouter...

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