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Alimentation - Quotidien

Cuisine - Caramel

Cuisine - Aide


Cuisine - Caramel

22 Septembre 2016

Bonjour ☺ Voici un article pour vous apprendre à réaliser un caramel. Caramel Ingrédients (pour 1 personne) : - Sucre : 2 - 3 morceaux (calibre 4) ~ 10 - 15g - Citron : quelques gouttes - Eau : quelques gouttes Recette : - Ajouter...

Le thé

Boissons


Aliments


Le thé

22 Septembre 2016

Bonjour ☺ Pour commencer la nouvelle série "Boissons", voici un article sur le thé ! Je voudrais vous parler de cette boisson originaire de Chine et en seconde position dans les boissons les plus bues au monde (après l'eau). Composé...

Les polyphénols

Biologie - Biochimie


Les polyphénols

22 Septembre 2016

Bonjour ☺ Premier article de biologie - Biochimie en ligne ! Bonne lecture ♥ Les polyphénols sont un composé chimique présent dans les plantes. Ils ont des propriétés anti-oxydantes. Il existe plusieurs types de polyphénols :- Les...

Aliments - La pomme de terre

Aliments


Aliments - La pomme de terre

21 Septembre 2016

Bonjour ☺ Voici un article sur la pomme de terre ! Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud et introduite en Europe en 1535. On a tendance à mettre la pomme de terre dans la catégorie des légumes, mais cet aliment est plutôt considéré...

Calendrier des Fruits et Légumes

Aliments


Calendrier des Fruits et Légumes

21 Septembre 2016

Bonjour ☺ Vous n'êtes pas sans savoir que les fruits et les légumes sont cultivés à différentes saisons au cours de l'année. En effet, lorsque l'été arrive, beaucoup plus de fruits et légumes sont disponibles dans les rayons par rapport...

Cuisine - Béchamel

Cuisine - Aide


Cuisine - Béchamel

21 Septembre 2016

Bonjour ☺ Voici un article sur la préparation d'une béchamel, sauce très utilisée dans les différents plats salés et même parfois sucrés. Sachez, pour commencer, qu'il y a plusieurs sortes de béchamel : - Si ajout d'emmental, la sauce...

Cuisine - Gratin de légumes

Cuisine - Salé


Cuisine - Gratin de légumes

21 Septembre 2016

Bonjour ☺ Voici une deuxième recette à base de légumes : Gratin de légumes Ingrédients (pour 1 personne) : - Légumes : 200 - 250g → Ceux que vous voulez : courgettes, poireaux, carottes, haricots..... - Emmental ou chapelure : 10g...

Cuisine - Flan de légumes

Cuisine - Salé


Cuisine - Flan de légumes

21 Septembre 2016

Bonjour ☺ Voici la première recette diététique que je partage ! Flan de légumes Ingrédients (pour 1 personne) : - Légumes : 100 - 150g → Ceux que vous voulez : courgettes, carottes, poireaux .... - Oeufs : 1/2 - Farine : 10g - Lait...

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