Cuisine - Aide
Bonjour ☺ Voici un article pour vous apprendre à réaliser un caramel. Caramel Ingrédients (pour 1 personne) : - Sucre : 2 - 3 morceaux (calibre 4) ~ 10 - 15g - Citron : quelques gouttes - Eau : quelques gouttes Recette : - Ajouter...
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Boissons
Aliments
Bonjour ☺ Pour commencer la nouvelle série "Boissons", voici un article sur le thé ! Je voudrais vous parler de cette boisson originaire de Chine et en seconde position dans les boissons les plus bues au monde (après l'eau). Composé...
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Biologie - Biochimie
Bonjour ☺ Premier article de biologie - Biochimie en ligne ! Bonne lecture ♥ Les polyphénols sont un composé chimique présent dans les plantes. Ils ont des propriétés anti-oxydantes. Il existe plusieurs types de polyphénols :- Les...
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Aliments
Bonjour ☺ Voici un article sur la pomme de terre ! Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud et introduite en Europe en 1535. On a tendance à mettre la pomme de terre dans la catégorie des légumes, mais cet aliment est plutôt considéré...
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Aliments
Bonjour ☺ Vous n'êtes pas sans savoir que les fruits et les légumes sont cultivés à différentes saisons au cours de l'année. En effet, lorsque l'été arrive, beaucoup plus de fruits et légumes sont disponibles dans les rayons par rapport...
Cuisine - Aide
Bonjour ☺ Voici un article sur la préparation d'une béchamel, sauce très utilisée dans les différents plats salés et même parfois sucrés. Sachez, pour commencer, qu'il y a plusieurs sortes de béchamel : - Si ajout d'emmental, la sauce...
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