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Cuisine - Gougères

Cuisine - Salé


Cuisine - Gougères

6 Octobre 2016

Bonjour ☺ Après un article sur les choux fourrés salés, voici des choux avec du fromage appelés Gougères Gougères Ingrédients (pour 4 personnes) : - Ingrédient pour la pâte à choux : >Voir article< - Emmental : 20 - 50g → En dés ou/et...

Minéraux - Le Fer

Biologie - Biochimie


Minéraux


Minéraux - Le Fer

5 Octobre 2016

Bonjour ☺ Voici la présentation d'un autre minéral : Le Fer ! Dans l'organisme, le fer est sous forme "héminique" (lié à l'hémoglobine), et sous forme "non héminique" (forme de transport et de réserve). Rôles :- Nécessaire à la fabrication...

Cuisine - Crêpes

Cuisine - Aide


Cuisine - Crêpes

3 Octobre 2016

Bonjour ☺ Avant de vous poster quelques articles sur les crêpes salées et sucrées possible, voici un article sur a pâte à crêpes ! Et oui, c'est quand même mieux pour faire des crêpes :p Crêpes Ingrédients (pour 4 personnes) : - Oeuf...

Cuisine - Tarte aux légumes

Cuisine - Salé


Cuisine - Tarte aux légumes

2 Octobre 2016

Bonjour ☺ Voici la réalisation d'une tarte salée Tarte aux légumes Ingrédients (pour 1 personne) : - Légumes 60g → Selon les goûts (et la saison) - Sel / épices / herbes → Selon les goûts :) - Ingrédient pour la pâte brisée >Voir article<...

Cuisine - Choux sucrés

Cuisine - Sucré


Cuisine - Choux sucrés

2 Octobre 2016

Bonjour ☺ Après les choux salés, voici les choux sucrés Choux fourrés Ingrédients (pour 4 personnes) : - Ingrédients pour la pâte à choux >Voir article< - Ingrédients pour la crème pâtissière >Voir article< → Avec 1 jaune d'oeuf OU...

Cuisine - Chantilly et Glaçage

Cuisine - Aide


Cuisine - Chantilly et Glaçage

2 Octobre 2016

Bonjour ☺ Voici un article regroupant plusieurs décors sucrés possible Chantilly Ingrédients (pour 4 personnes) : - Crème fraiche liquide : 100mL - Sucre glace : 10g Recette : - Mettre le crème liquide dans un saladier - Stockage au...

Cuisine - Choux salés

Cuisine - Salé


Cuisine - Choux salés

1 Octobre 2016

Bonjour ☺ C'est parti pour la réalisation de choux fourrés Carolines Ingrédients (pour 4 personnes) :- Ingrédients pour la pâte à choux >Voir article<- Ingrédient pour béchamel >Voir article<- Protéine (jambon, poulet...) : 75 - 100gOU...

Cuisine - Choux

Cuisine - Aide


Cuisine - Choux

1 Octobre 2016

Bonjour ☺ Voici un article sur la pâte à choux ! Pâte à choux Ingrédients (pour 4 personnes) : - Oeuf : 1 unité - Eau : 60mL - Farine : 40g - Matière grasse (beurre ou margarine) : 20g - Sel : 1 pincée Recette : - Mettre l'eau et la...