Minéraux - Iode

Bonjour ☺
Pour continuer dans la catégorie des mnérau, voici un nouvel article sur l'iode !
Rôles :
- Aide à la synthèse des hormones de la thyroïde
- Participe au développement du fœtus
Sources :
- Sel fin iodé
- Poissons de mer - Mollusques - Crustacés - Algues
Risques de carence / déficience :
- Hypothyroïdie : troubles psychiques, troubles digestifs, prise de poids...
- Crétinisme chez le nourrisson
Risques d'excès :
- Hyperthyroïdie