Minéraux - Phosphore

Bonjour ☺

Après un petit week-end tranquille, c'est parti pour un nouveau minéral !

Rôles :

- Intervient dans la consolidation de l'os

- Constituant des membranes cellulaires

- Intervient dans la mise en réserve et le transport de l'énergie

- Intervient dans le pH sanguin

 

Sources :

- Lait

- Viandes - Oeufs

- Poissons - Mollusques - Crustacés

- Produits céréaliers : blé, riz, pâtes, semoule, pain

- Légumes secs : lentilles, haricots blancs...

>Articles Aliments<

Risques de carence / déficience :

→ Très rare

- Fatigue

- Faiblesse musculaire

- Perte d'appétit

- Troubles osseux

Risques d'excès :

→ Rare

- Diminution de l'absorption du calcium    >Voir article<