Bonjour ☺

Voici un article regroupant plusieurs décors sucrés possible

Chantilly

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- Crème fraiche liquide : 100mL
- Sucre glace : 10g


Recette :
- Mettre le crème liquide dans un saladier
- Stockage au frais
- Ajouter le sucre glace et battre la crème jusqu'à épaississement →
Utilisation d'un batteur électrique
/!\ Attention : Ne pas battre éternellement, risque de créer une sorte de beurre.

Glaçage chocolat

Ingrédients (pour 1 personne) :
- Chocolat à cuire : 15g
- Lait : 10 - 20mL
 

Recette :
- Au bain - marie, faire fondre le chocolat
- Ajouter le lait petit à petit jusqu'à attendre la texture voulue


Cuisson :
- Au bain-marie, à feu doux

A vous de jouer ♥

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