Bonjour ☺

Petite recette de biscuits :

Sablés

Ingrédients (pour 1 personne) :
- Farine : 20g
- Sel : 1 pincée
- Sucre : 10g
- Matière grasse (beurre ou margarine) : 10g
- Oeuf (jaune) : 1/4 unité
 
Recette :
- Mettre la farine dans un saladier
- Ajouter le beurre en morceaux
- Mélanger le tout pour former des miettes
- Creuser un puit
- Ajouter le jaune d'oeuf
- Mélanger pour former une boule de pâte
- Laisser reposer la boule au frais pendant 20 minutes
- Etaler la pâte et découper la en différentes formes
- Cuisson → Rester près du four
 
Cuisson :
- Au four
- Thermostat 6 (180°C)
- 5 à 10min → Selon votre four et la chaleur qu'il produit

Petite note : A accompagner avec une crème patissière    >Voir article<

Peut aussi être une pâte à tarte.

Bon appétit ♥

Montage photo avec Fotor

Catégories : Cuisine - Sucré
Cuisine - Crème patissière
Cuisine - Pâte brisée
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